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食で世界を応援プロジェクト始動 第1回インスタライブ

「食」で世界を応援プロジェクト始動!

「もっと日本の食卓の味を外国の方々に楽しんでもらい、もっと日本を好きになってもらいたい」をテーマに「『食』で世界を応援プロジェクト」がスタートしました。素材の味を大切にしながら、健康的な家庭料理を追求してきた料理研究家の浜内千波氏が、スーパーなどで手軽に手に入る食材で、外国の方々が調理しやすく食べやすいレシピをインスタライブでご紹介します。

ステラnetとは…

「食」で世界を応援プロジェクトの活動は、NHKサービスセンターのオンラインメディア・ステラnetで紹介しています。

https://shokudesekai.jp/list/category/syokudesakai

公共メディアNHKを通して、安心・安全で豊かな人生をおくるための羅針盤サイト。公共性の高い記事や情報を発信し、文化と福祉の向上を目指します。

日 時
2022年9月5日(月)12:35〜13:35 インスタライブ配信
場 所
カゴメ野菜生活ファーム(長野県諏訪郡富士見町)
出 演
浜内 千波、ネケロワ・マリナさん(筑波大学大学院留学生)
司 会
後藤 繁榮アナウンサー
料 理
うまみ混ぜご飯、トマトけんちん汁
公式インスタグラムのお知らせ
instagram.com/steranet_nhks/

うまみ混ぜご飯の作り方

トマトけんちん汁の作り方

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